Šľahačka

Šľahačka nepatrí len do klasických smotanových dezertov. Dnes už existujú aj rastlinné verzie, ktoré neobsahujú mliečne bielkoviny a sú vhodné pre ľudí s alergiou na mlieko aj pre vegánov. Na portáli bezmlieka.sk sledujeme, ktorá šľahačka je skutočne bez mlieka, a ktoré značky ponúkajú najlepšiu chuť bez živočíšnych zložiek.

V ponuke obchodov sa objavujú rôzne druhy rastlinných šľahačiek – niektoré sú šľahateľné, iné určené na varenie alebo pečenie. Základ tvoria najčastejšie kokos, sója, ovos alebo mandľa. Takáto rastlinná šľahačka sa hodí do kávy, na koláče, k ovociu či do receptov, kde by ste bežne použili klasickú smotanu na šľahanie.

Ak hľadáte šľahačku bez mlieka, dávajte si pozor na zloženie – niektoré rastlinné výrobky môžu obsahovať mliečne stopy. Práve preto odporúčame iba overené produkty, ktoré sú bezpečné pri alergii na mliečne bielkoviny.