AutorMichael ŠubákMandle sú známe ako tzv. brain food a rovnako tak sa medzi brain food, teda potraviny s priaznivými účinkami na nervovú sústavu a činnosť mozgu, dá zaradiť aj mandľové mlieko. Obsahuje celé spektrum živín, kde nechýbajú ani nenasýtené mastné kyseliny a minerály ako horčík. Práve horčík pritom býva spájaný so správnou funkciou nervovej sústavy.
100 g mandle
voda
cukor
1
100g mandlí sa nechá namočit cez noc.
2
Voda sa zleje, mandle sa vsypú do mixéra so 4 hrnčekmi vody, osladí sa (javorový sirup a pod.)
3
Dôkladne sa rozmixuje. Nakoniec sa precedí cez plátno
KategóriaRastlinné mlieka
