Sójové mlieko

AutorMichael Šubák
Hodnotenie
Počet porcií1 porcia
 100 g sójových bôbov (sušených)
 voda
 cukor
1

Sójové bôby, mandle či ovsené vločky necháme cez noc namočené v studenej vode (znásobí objem a vysajú vodu).

2

Scedíme a dáme do vysokého mixéra v pomere 1 hrnček bôbov na 3 hrnčeky vody a mixujeme aspoň päť minút kým zmes nieje hladká. Prelejeme do veľkého hrnca s nepriľnavým dnom a varíme na miernom ohni za stáleho miešania a počas toho odstraňujeme bielu penu, ak sa objaví. Varíme aspoň 20 minút, ale radšej dlhšie. Pridáme cukor či agáve a ďalšie príchute. Premiešame a necháme vychladiť. Mandle a ovsené vločky netreba variť.

3

Potom si na iný hrniec pripevníme "syrárske" plátno (ideálne sú sponky či štipce) a hmotu precedíme (z tej tuhšia hmoty, ktorá zostane v plátnu). Sójové mlieko chutí najlepšie chladené. V chladničke vydrží chutné dva až tri dni.

Ingrediencie

 100 g sójových bôbov (sušených)
 voda
 cukor

Pokyny

1

Sójové bôby, mandle či ovsené vločky necháme cez noc namočené v studenej vode (znásobí objem a vysajú vodu).

2

Scedíme a dáme do vysokého mixéra v pomere 1 hrnček bôbov na 3 hrnčeky vody a mixujeme aspoň päť minút kým zmes nieje hladká. Prelejeme do veľkého hrnca s nepriľnavým dnom a varíme na miernom ohni za stáleho miešania a počas toho odstraňujeme bielu penu, ak sa objaví. Varíme aspoň 20 minút, ale radšej dlhšie. Pridáme cukor či agáve a ďalšie príchute. Premiešame a necháme vychladiť. Mandle a ovsené vločky netreba variť.

3

Potom si na iný hrniec pripevníme "syrárske" plátno (ideálne sú sponky či štipce) a hmotu precedíme (z tej tuhšia hmoty, ktorá zostane v plátnu). Sójové mlieko chutí najlepšie chladené. V chladničke vydrží chutné dva až tri dni.

Notes

Sójové mlieko

Pridaj komentár

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Blokovanie reklám sa nám bráni rozvíjať

Aby sme mohli ďalej prevádzkovať túto stránku a pomáhať ľuďom s potravinovými alergiami, potrebujeme vašu podporu. Prosíme vás o vypnutie adblockera – reklamy nám umožňujú udržiavať stránku v chode. Po vypnutí reklám, prosím použite tlačidlo znovu načítať. Ak preferujete prostredie bez reklám, môžete si zakúpiť našu Android aplikáciu, kde žiadne reklamy nie sú. Ďakujeme!

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO